Les meilleures machines à café 2022


La machine à espresso à café à grains


C’est inconditionnellement la meilleure machine à café du marché. Elle vous permettra d’avoir une qualité de café professionnelle et est destinée aux amateurs de café les plus exigeants.

La machine à café à grains réalisera de bons espresso à partir de grains de cafés directement choisis chez votre torréfacteur. Insérez les grains de café dans le bac prévu à cet effet, de l’eau dans l’autre bac, et la machine moud et fait un ou plusieurs expressos à la fois.

Ces machines de qualité permettent la plupart du temps de choisir sa pression et la température de son café. Ces options ne sont pas négligeables pour les amateurs de café. Pour avoir eu l’occasion de goûter un même café avec deux pressions différentes chez un torréfacteur, je peux vous assurer que vous avez l’impression de goûter deux cafés différents !

Machine à café à grains

Avantages

  • Café délicieux
  • Meilleure conservation du café (grains)
  • Bon pour l’environnement (pas de capsules ou de dosettes)

Inconvénients

  • Prix
  • Encombrement
  • Ne reçoit qu’un seul type de grain de café à la fois
  • Avoir un bon torréfacteur
  • Bruit

Il existe plusieurs marques de machines à café en grains, voici les machines incontournables de cette année. Trois marques incontournables se distinguent : Delonghi , Phillips, et Krups, avec une capacité de 2 tasses et un encombrement minimum.

La machine à expresso avec café moulu


C’est la machine à espresso qui peut se révéler être un bon compromis à la machine à expresso à grains. Elle permet d’avoir un espresso frais, de meilleure qualité que la capsule, à condition d’avoir un café fraîchement moulu !

La conservation de votre café aura un impact direct sur la qualité de votre café. Si vous souhaitez investir dans ce type de machine, il vous faudra avoir une consommation de café régulière, pour éviter d’avoir à conserver du café moulu pendant des semaines, et perdre de sa saveur.

Avantages

  • Café délicieux
  • Permet de changer facilement de café
  • Bon pour l’environnement (pas de capsules ou de dosettes)

Inconvénients

  • Prix
  • Encombrement
  • Le goût du café moulu s’estompe s’il est trop ancien
Machine à café moulu

Il existe des machines à espresso à café moulu exclusives, et des machines à café plus complexes, qui acceptent plusieurs formats de café : à grains ou moulu

La machine à café à capsules


La machine à café à capsules a rendu accessible un espresso de qualité professionnelle aux particuliers. Et c’est la marque Nespresso qui y a largement contribué !

Aujourd’hui, on retrouve la Nespresso dans de nombreux foyers, mais aussi entreprises, hôtels… Il n’est pas rare lors de mes voyages de tomber dans une chambre avec une Nespresso, ou même un gîte…

Il faut cependant garder en tête que le café en capsule n’aura jamais la qualité d’un expresso fraîchement moulu. Le café est moud à l’avance, et perd donc de sa saveur. Le café en capsule reste néanmoins le meilleur qualité prix : on arrive à avoir un café moyen à bon, et à prix abordable.

La marque de la machine joue un rôle important, et il faut dire que Nespresso (Krups) reste leader dans son domaine, et acheter Nespresso reste une valeur sûre. Pour avoir échangé avec un torréfacteur, Nespresso et le meilleur du bas de gamme (en considérant que la capsule est bas de gamme, la machine à grain est le haut de gamme).

J’ai à titre personnel une machine Nespresso, et je fais en moyenne 2 cafés par jour. Il va sans dire que la prochaine machine que j’achèterai sera une machine à grains, sans hésitation, ayant goûté la différence.

Machine à café à capsules

Avantages

  • Prix de la machine
  • Faible encombrement
  • Permet de changer facilement de café

Inconvénients

  • Mauvais pour l’environnement (capsules)
  • Bruit
  • Espresso de qualité moyenne
  • Prix de la capsule

C’est Nespresso (Krups) qui domine le marché et se démarque de par la qualité de ses cafés. Vient L’OR, qui a su s’imposer et égale aujourd’hui (ou presque) Nespresso.

La machine à café à dosettes


La machine à café à dosettes est l’autre type de machine à café qui a intégré nos foyers. C’est Senseo qui s’est imposé leader du marché, tout comme Nespresso pour la machine à expresso.

La machine à café à dosettes présente les mêmes avantages et inconvénients qu’une machine à capsules qui fait des espressos. La grande différence est le type de café que vous ferez avec. La machine à café à dosettes propose une qualité filtre et non un espresso. Vous aurez donc des cafés réalisés sans difficulté par rapport à une traditionnelle machine à café à filtre.

La machine à café à dosettes est très pratique et rapide par rapport à une machine à café à filtre. Vous insérez une dosette de café, remplissez le bac d’eau, et appuyez simplement sur le bouton. De plus, vous aurez exactement la bonne dose de café dans votre tasse, ce qui est plus compliqué à avoir avec une machine à café traditionnelle à filtre.

Machine à café à dosettes

Avantages

  • Prix de la machine
  • Faible encombrement
  • Permet de changer facilement de café
  • Café filtre de bonne qualité

Inconvénients

  • Mauvais pour l’environnement (dosettes)
  • Prix de la capsule

C’est Senseo qui domine le marché, même si d’autres marques sont venues s’ajouter et se positionner.

La machine à café à filtre, la traditionnelle cafetière


La cafetière s’est refait une beauté. C’est la machine à café à filtre est la machine traditionnelle qui a longtemps occupé nos cuisines. C’est une machine assez simple d’utilisation et de fonction. Du café est inséré dans un filtre, de l’eau chaude coule au travers, et est récupérée dans un récipient en grande quantité.

La qualité filtre est un café tout à fait différent d’un expresso. Comme on dit, il en faut pour tous les goûts.

Avantages

  • Prix
  • Faible encombrement
  • Bon pour l’environnement (pas de capsules)
  • Bruit

Inconvénients

  • Café qualité filtre (moins subtil que l’espresso)
  • Ne permet pas de changer trop souvent de café, le café moulu se conservant que quelques jours à quelques semaines (on peut difficilement avoir 10 sortes de café moulu chez soi)
Machine à café à filtre

C’est la machine la plus répandue, vous trouverez aussi bien des marques de petit électroménager connues (Phillips) que des marques moins connues. La machine à café à filtre s’est considérablement modernisée, puisqu’elle intègre maintenant des écrans digitaux, permettant de programmer le café à l’avance.

La machine à café et latte


Les machines à café de type espresso se sont modernisées, et proposent dorénavant des fonctions de café latte. Plusieurs fonctions existent : le lait est directement puisé dans un récipient posé à côté de la machine, ou est directement versé dans le bac prévu à cet effet.

L’avantage d’une machine faisant l’expresso, le cappuccino et le latte est bien évidemment le gain de place. Attention cependant à la marque de machine que vous choisirez, tout comme pour les robots ménagers, plus un robot a de fonctions, moins il est performant dans sa fonction de base (ceci permet d’avoir une machine multi fonction sans trop élever les coûts).

La question à se poser : avez-vous réellement besoin / envie de latte ?

Avantages

  • Prix
  • Faible encombrement
  • Bon pour l’environnement (si vous utilisez du café grains ou moulu)

Inconvénients

  • Préparation du café plus longue
  • Bruit
  • Espresso de qualité moyenne
  • Nettoyage
Machine à café à latte

On retrouve 3 marques principales spécialisées dans les machins qui font des espresso ainsi que des latte : De’Longhi, Phillips et Siemens.

La machine à café multifonction


Vous hésitez encore entre plusieurs types de machines à café ? Ou vous souhaitez conserver votre traditionnelle machine à café filtre et opter pour un expresso de temps en temps ? Les machines à café multi fonctions peuvent être un véritable compromis pour les petites bourses. On trouve en effet des machines de grandes marques à moins de 200€.

Avantages

  • Une machine qui en remplace plusieurs
  • Permet de diversifier ses réalisation

Inconvénients

  • Très encombrant
  • Produits de mauvaise qualité si le prix n’est pas investi
  • Nettoyage
Machine à café 3 en 1 et 4 en 1

Comme pour les machines espresso et latte, préférez rester sur des marques connues et qui ont fait leurs preuves, comme Phillips et De’Longhi.