Test et avis des machines à café De’Longhi

De’Longhi est une marque italienne d’électroménager, et bien connue dans les machines à café. Car oui, une marque de machine à café italienne, pour du café, ça nous interpelle. Et De’Longhi s’est rapidement démarqué de ses concurrents, pour devenir la référence dans la machine à café.

De’Longhi possède les marques De’Longhi, Kenwood (depuis 2001), Ariete et Braun (depuis 2012). De’Longhi fait produire en Chine, mais possède 3 sites de production en Europe : en Italie, Allemagne et Roumanie.

Découvrez les avis de 2 machines à café de De’Longhi : la machine à café à grains (broyeur) et la machine à café moulu De’Longhi Dedica Style EC685M

La De’Longhi Magnifica ECAM22.110.B, la machine à café de chez De’Longhi haut de gamme

De'Longhi Magnifica S, Machine expresso avec broyeur ECAM22.110.B, Noir

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Mise à jour 22 septembre 2022 4:58

La machine De’Longhi est le meilleur choix pour une première machine.
Cette machine vous réalisera de très bons expresso (jusqu’à 2 tasses) d’un café fraîchement moulu.

Fonctions
Machine expresso avec broyeur de grains, buse vapeur pour cappuccino, café moulu une dose

Caractéristiques
Pression de 15 bar, expresso ou lungo, réglage de la température

Capacité
Machine à 2 tasses simultanées, bac grains 250 grammes, réservoir eau 1,8 litres

Entretien
Fonction nettoyage automatique du bac de marc de café, programmes automatiques de rinçage et détartrage

Test et avis de la machine Magnifica ECAM22.110.B

La Magnifica de chez De’Longhi porte bien son nom. Elle possède un superbe aspect de machine professionnelle, élégante, elle habille élégamment un plan de travail. Il faut de la place pour la poser, elle en impose, et ce dans tous les sens du terme ! Finition noire et chromée, elle fait tout de même 9 Kg. Il lui faut donc de la place pour s’épanouir et se montrer dans une cuisine.

Pour l’allumer, il suffit de la brancher, et d’appuyer sur le bouton marche / arrêt situé à l’arrière bas de votre machine. Appuyez sur le bouton marche arrêt situé avec les autres boutons de la machine, elle se met en température.
Placez un récipient sous la buse de la machine, et tournez le cadran de vapeur sur la position « marche ». La machine délivre l’eau de la machine à cappuccino puis s’éteint. Remettez le cadran de vapeur en position « arrêt ». La machine est prête à l’emploi.

Elle se met en veille automatiquement, ce qui est recommandé, car elle peut également lancer son programme de nettoyage automatique.

A l’installation de la machine, programmez ! Programmez la taille de vos espresso et de vos lungo. 4 programmes sont disponibles : pour 1 expresso, pour 2 expresso, pour 1 lungo, pour 2 lungo. 4 boutons de café sont donc à disposition.
Le café sera servi avec une pression de 15 bar.
Le café sera toujours servi chaud, puisqu’il est servi sur un plateau chauffe-tasse inclu dans la machine.

Le réservoir pour le café en grains est facile d’accès. Placer votre café en grains dans le réservoir, sans trop le charger. Le café en grains se conservera plus facilement dans une boîte étanche, à l’abri de la chaleur et de la lumière. La machine permet de choisir sa finesse de mouture. Réglez la mouture sur une plus grande finesse si votre café est trop liquide ou pas assez crémeux. La manette doit être tournée uniquement quand le moulin à café est en marche. La manette se trouve dans le réservoir à grains. Ne tournez pas plus d’un cran à la fois. Tournez dans le sens anti-horaire pour un café plus finement moulu (et donc plus crémeux). Si le café n’est pas immédiatement à votre goût, attendez au moins 2 cafés, pour que les réglages se voient.
Moudre le café fait, du bruit, faire un café, fait du bruit. Plus ou moins, en fonction des machines, mais je ne me prononcerai pas sur le sujet. Le bruit fait partie de la vie d’une machine à café, et une machine à café à grains ne peut pas être silencieuse. De’Longhi a fait beaucoup d’efforts à ce sujet, mais ne vous attendez pas à un bruit estompé.

Le réservoir à eau fait 1,8 litres, et la dureté de l’eau est programmable. C’est une très bonne nouvelle pour la durée de vie de la machine ! Mon conseil reste d’utiliser de l’eau peu calcaire, comme de l’eau de source pour préserver au mieux votre machine.

Le panneau de la machine permet de choisir son café et ses programmes, d’utiliser la buse vapeur, ou encore de choisir l’intensité de son café. La marque ne communique pas dessus, mais je pense qu’il s’agit du choix de température. La température joue un rôle très important sur le goût du café. En fonction du café (plus ou moins doux, plus ou moins torréfié), la température joue un rôle important pour relever tous les arômes du café.

Le café se tasse automatiquement, c’est un très bon point. Car j’ai souvenir des machines à percolateur que l’on remplit et tasse manuellement. On met toujours du café à côté ! Là, ça ne risque pas d’arriver.

Côté entretien, là aussi, c’est d’une grande simplicité. La machine se rince à chaque allumage et lorsqu’on l’éteint. Le nettoyage du bac à marc de café se fait aussi sur demande. Il ne risque pas de déborder. Veillez toujours à avoir suffisamment d’eau dans votre réservoir à eau.

La machine de réfence : De’Longhi Dedica Style, la machine ultra compacte et de qualité

De'Longhi Dedica Style, Machine expresso pour préparer des boissons café et lactées, EC685M, Acier Chromé

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Mise à jour 22 septembre 2022 4:58

La machine De’Longhi Dedica Style est une machine expresso pour café moulu ultra compacte qui vous offre un café de qualité ainsi que des boissons lactées, grâce à sa buse qui fait mousser le lait.

Fonctions
Machine expresso pour café moulu, buse vapeur pour faire mousser le lait, compatible avec dosettes

Caractéristiques
Machine ultra compacte (15cm de large), finition acier chromé
Pression de 15 bar, expresso ou lungo, réglage de la température

Capacité
Machine à 2 tasses simultanées, réservoir eau 1 litre, accepte des mugs de 13 cm max

Entretien
La machine De’Longhi Dedica Style ne dispose pas de nettoyage automatique. Ses éléments se détachent facilement pour un nettoyage facilité

Test et avis de la machine De’Longhi Dedica Style EC685M

C’est la machine qui possède la meilleure qualité prix pour s’offrir un bon expresso moulu. Sa finition chromée ajoute à la machine un très bel aspect, qui en fait un très bel élément décoratif dans la cuisine (elle existe aussi en blanc, assez rare pour une machine à café). Attention cependant à la finition chromée, car elle s’abîme si vous ne faites pas attention, et on peut voir apparaître des micro rayures. Aussi, point non négligeable, elle est ultra compacte, et fait seulement 15 cm de large.

Pour la première utilisation, nettoyez votre machine, allumez- la. Le bouton est en bas, sur le côté droit. Faites passer de l’eau chaude (voire avec un peu de vinaigre blanc) dans la machine.

Côté fonctionnalités, on retrouve les classiques, à savoir la programmation de la taille de son café (programmable en restant appuyé sur le bouton au moment de servir). On peut donc réaliser des expresso, des lungo. Un détail non négligeable, un programme est disponible pour 1 tasse, et pour 2 tasses !

La buse vapeur permet de faire chauffer et mousser du lait, si l’on veut rajouter un nuage de lait dans la tasse, ou réaliser un cappuccino. Si vous le souhaitez, elle est également compatible avec des dosettes (type Senseo), mais vous n’aurez pas le rendu d’un café moulu directement choisi chez votre torréfacteur.

Lorsque vous mettez en marche la machine, vous n’aurez qu’à attendre 30 secondes pour qu’elle monte en température. Le niveau de bruit est également acceptable comparé à d’autres machines. La pression elle, de 15 bar, vous permettra de réaliser des espresso optimum. Inutile de viser plus haut, car déjà 10-12 bar sont largement suffisant. La pression au-delà de 15 bar ne doit pas être un argument commercial.

Le café est quant à lui excellent : tant au niveau arômes, que qualités gustatives. Bien sûr, cela dépendra du type de café que vous aurez choisi, ainsi que de la température sélectionnée sur votre machine. Il faudra bien remplir le percolateur (doseur) de café moulu et veiller à le tasser (mais pas trop !). Il faudra bien maintenir la machine au moment de fixer le percolateur, mais au vu de la taille et poids de la machine, c’est tout à fait normal. Une astuce, pour ne pas forcer sur le percolateur, c’est de l’insérer et le tourner une première fois, lancer le café, et une fois le café mouillé, enfoncer un peu plus le percolateur. Cela permet de bien le fixer sans forcer.

Niveau entretien, elle ne dispose pas de nettoyage automatique comme sur les machines à broyeur. Mais

Sans hésiter, c’est la machine qui viendra sans difficultés remplacer votre Nespresso, et qui à l’usage vous reviendra bien moins cher, notamment au vu du prix des capsules.


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